Aquí está mi tutorial y los patrones totalmente libres para hacer jamones prensados de varios tamaños. Y como una bonificación, obtienes mi receta de gofres sin gluten.
He estado implicando obtener un jamón presionado real para siempre, pero en lugar de eso, acabo de terminar con el rollo de manga que tiene un extremo redondeado. Finalmente, elegí que era hora de conseguir un jamón de sastre real.
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Después de leer las reseñas de los jamones hechos comercialmente, como el jamón del sastre del dritz *, me di cuenta de que el lado “lana” suele ser un poco de tipo de tela sintética, o una mezcla que incluye una pequeña cantidad de lana, y puede fundirse si no tiene cuidado de Use calor bajo en ese lado. Simplemente no los hacen como solían.
Había visto tutoriales para hacer tu propio jamón, así que elegí que era el camino a seguir.
Sin embargo, el truco con hacer tu propio jamón presionante es encontrar algo con lo que me corresponde. Los rollos de presión y los jamones son típicamente rellenos de aserrín, pero es difícil de encontrar aserrín seguro. Mientras no se haya cortado la madera tratada con presión en la mezcla, probablemente no sea terriblemente tóxico, pero en estos días incluso la madera se trata para evitar el molde, por lo que es mucho más que la madera en ese polvo. Creo en Canadá es ilegal vender aserrín. Por lo tanto, a menos que pueda ser aserrado que se hizo cortando leña u otra madera virgen, me mantendría alejado de Sawdust.
He leído otras ideas de usar papel rallado o restos de tela. Pienso que los adornos de Serger y hilo funcionarían bien, pero no los he estado guardando últimamente.
Ya tenía algunas virutas de anhelas para la ropa de cama de animales, así que elegí usar eso. Sin embargo, las virutas de madera se desarrollan para ser esponjosas y difíciles de comprimir. Leería otra publicación de blog donde el autor consideraba que los mezclaría, pero eligió que sería una mala idea.
Sin embargo, tengo una licuadora súper duper. Uso mi licuadora total de Blendtec * para moler los granos en harina para hacer gofres libres de gluten, y las virutas delgadas de madera son probablemente más sencillas en la licuadora que moler arroz, ¿verdad?
Virutas de pino. ¿va a mezclar?
Sí, por supuesto que lo hará!
Me pareció que funcionó mejor para mezclar las tres tazas de virutas no comprimidas a la vez en la velocidad 9. Se mezclaron a una taza de aserrín.
Las virutas mezcladas seguían siendo probablemente un poco mullidas que el aserrín real, pero eran mucho más sencillos para comprimir de lo que estaban antes de mezclar. Sin embargo, las virutas mezcladas tenían una ventaja sobre aserrín de una sierra, sin embargo, había mucho menos polvo en la mezcla.
Dibujé un conjunto de patrones para los jamones de Sastre en varios tamaños. Imprima ambas hojas, recorte uno de los bordes, y pegue las hojas juntas, coinciden con las líneas.
Hice el segundo tamaño más grande y el tamaño más pequeño. Consulte la imagen de abajo para referencia de tamaño. Planeo usar el jamón en miniatura para los sostenes de costura y las prendas de media escala.
Corté una pieza de tela de lana, una de algodón y dos de la muselina de algodón para subrayar ambos lados.
Aquí está cómo coser el jamón:
Coloque una pieza de muselina contra el lado equivocado de cada una de las piezas de tela exterior. Puntando la muselina a la tela exterior entre muescas, 1/4 “(6 mm) desde el borde.
Coloque los mejores lados de las piezas de tela exterior juntas y cose alrededor del jamón con un margen de costura de 1/4 “(6 mm), dejando la costura abierta entre las muescas, y su postura en cada extremo de la costura.
Para los dos tamaños más pequeños, puede recortar la asignación de costura, pero no lo supliquen. No recorte o clija la asignación de costura en los tamaños más grandes.
Gire el mejor lado del jamón.
Luego, cosas aserrín (u otro material de llenado) en el jamón. libra y aplasta para comprimir el relleno. Mantenga relleno y relleno, hasta que sea tan firme como pueda conseguirlo y no puede obtener físicamente mucho más relleno allí. Esto tomará un rato. Hice la abertura en los tres tamaños más grandes lo suficientemente grandes como para ajustarse a un embudo enlatado * en. Eso debería ayudarlo a llenarlo, al menos hasta que esté en su mayoría lleno. Si no tiene un embudo de boca ancho, puede hacer uno cortando los extremos de una botella de bebidas de plástico.
Si has metido tu jamón con aserrín, ahora tendrás un lío horrible. Salga de su aspiradora y aspire el polvo del exterior de su jamón.
¡Ahora le cierra la mano a la mano, y presiona!
Cuando estaba mezclando las virutas de madera, mi hija escuchó la licuadora y se acercó, esperando que el sonido implícito estaba haciendo gofres. Así que tuve que hacer que los gofres mejores después de que termine de mezclar las virutas de madera.
Aquí está mi “receta” (o un resumen de mi método al menos, al menos) para hacer gofres libres de gluten con una licuadora Blendtec *.
Esto hace un gran lote. Incluso con una familia de cuatro pigming en ellos, nos queda un poco para el día siguiente. Puedes congelar cualquier sobras.
Para que los granos se mezclen correctamente en una licuadora Blendtec, debe mezclar 1.5 a 2 tazas de grano a la vez (no mucho más o menos), así que tenga en cuenta que si desea disminuirLa receta para hacer un lote más pequeño.
Mezclé los granos a la velocidad 9 de 10. Si su licuadora solo tiene configuraciones de alto nivel medio, combate a alta velocidad, aunque no estoy seguro de si funciona con ese tipo de licuadora.
Mezcla (2 tazas a la vez)
2 tazas de trigo sarraceno oculto *
2 tazas de quinua
2 tazas de arroz integral
Puede sustituir otros granos como mijo (muy seco, así que no uses demasiado) o avena (sequedad media) para algunos de los granos. Un balance de granos secos y pegajosos funciona mejor. Sugiero mantener la proporción de 1/3 alforfón en la receta, porque es bueno y pegajoso. Los waffles salen secos y desmenuzados sin el alforfón. (Una precaución sobre el alforfón: muele su propia harina de alforfón de trigo sarraceno oculto, no coma frecuentemente la harina de alforfón comercial que tenga los cascos de cero en él. Los verdes y los cascos del alforfón causan sensibilidad al sol. Después de comer, solo comer una pequeña harina de alforfón comercial con frecuencia para Unos meses, durante todo un verano, obtuve colmenas cada vez que obtuve el poco rosado más pequeño de demasiado sol. Tomó meses el efecto de usar.)
Pon toda la harina en un tazón grande de mezcla.
Añadir 1 1/2 a 2 cucharadas de polvo para hornear y
1/2 cucharadita de sal
Mezcle los ingredientes secos juntos en el recipiente.
Ponga 1/4 taza de aceite de coco u otro aceite en el frasco de la licuadora.
Agregue su elección de 2 huevos, 1 TSP Polvo de lecitina de girasol *, o dos huevos que valen el reemplazo de huevos *. (Opcional: los waffles son un poco menos desmenos).
Agregue agua hasta que dependa la línea de medición de 3 tazas. (Puede sustituir algún tipo de leche para algunos de los agua para un sabor más rico).
Añadir 1/2 cucharadita de vainilla si lo desea.
Mezcla a la velocidad máxima hasta que el líquido esté bien mezclado.
Vierta los ingredientes húmedos en la harina. Tendrá que agregar mucho más agua o leche hasta que la masa sea la mejor consistencia, generalmente alrededor de 3 tazas (pero comience con 2). mezclar la masa. La cantidad de agua necesaria depende de la mezcla de granos que use. Err en el lado de demasiado grueso, porque es más sencillo obtener los gofres totalmente libres de gluten fuera del hierro de gofres si están hechos de un bateador grueso. Además, es más sencillo agregar mucho más agua que mucho más harina si necesita ajustar la masa. También puedes usar este bateador para hacer panqueques.
¡Disfrutar!
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